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今天吃的是午間套餐$480
生菜沙拉+2款刺身+4貫握壽司+迷你海鮮丼+茶碗蒸+味噌湯+水果

價碼都在黑板上
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阿欣主廚
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另一位師傅
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【生菜沙拉】
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【馬鞭魚】
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【野生石狗公】
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【刺旗】(發音如此 也可能是赤旗或刺鰭)經朋友告知應該是俗稱"赤翅仔"(台語)的黃鰭鯛
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【台灣產青魽】
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這不是刀工不好造成魚片破
事實上阿欣師傅刀法很細膩
往往能將魚片片的極薄
不過阿欣師傅切下魚片後
常常還會在魚片上切幾刀
大概是為了口感的問題
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【雪花鯛】
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【飛魚】
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【迷你酒枡海鮮丼】
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內有鮭魚、鮪魚、赤鯮三種魚類

【茶碗蒸】
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【味噌湯】
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【西瓜】
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【名片資訊】
割烹の欣匠
地址:台北市大安區泰順街6號
電話:02-2369-5887

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