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最近有一套日本漫畫「深夜食堂」不但紅
還出了日劇版(但還是漫畫版有味)
這裡說的當然不是那套漫畫
而是一間位於內江街的虱目魚店

晚上十點
西門町的人潮都已散去
方好整以暇的開門營業
並且營業到早上六點
稱之為深夜食堂倒也名符其實

別看他這麼晚才開門
儘管街上行人寥落
店裡卻是一位難求
幸好我向來獨來獨往
跟人家併一下桌倒是不難擠出位置

沒有小張的點菜單
價錢菜色都寫在冷藏櫃上方的燈箱
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曾看到別人食記那時煎魚肚160
現在都200了
不過200(或以前的160)是兩片魚肚的價格
像我這樣單身客
點菜的大姊只上一份
就是一百元
併桌的兩位點煎魚肚就直接被上了兩片
想兩人分食一片的
可能點菜的時候得先聲明
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身為台南人
到台北來只要看到有賣虱目魚的
幾乎都會進去試一試
不過目前都是失望而回  沒有例外
阿財的魚肚可以說是北市裡刺挑的最徹底的魚肚了
不過整塊魚肚相對的也就小了
以前有朋友在台南賣虱目魚
他說不同的刀法是可以把刺挑乾淨卻又保留大塊的肉的
不過那種特殊刀工的魚肚進貨成本高
我在台南也沒吃過幾回

店裡的煎魚肚走較清淡的風格
不會太油膩
表皮微赤
裡頭封住虱目魚肚豐富的膠質與細嫩的魚肉
雖然在台南要吃到這級數的煎魚肚不難
但在台北卻如緣木求魚
而且還得花上百元
這就是人離鄉賤
物離鄉貴的最好寫照吧

一份30的蔥蛋
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厚度跟日式玉子燒相比不遑多讓的蔥蛋
蛋煎的鬆軟清爽
青蔥微微的辛香與口感穿插其間
三兩下就被我吃完
要不是怕膽固醇太多
真想再來一份

滷肉飯 20
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雖然叫滷肉飯
但卻很有台南肉燥飯的風格
澆頭都是肥肉丁
肥肉丁也算入口即化
但比不久前吃的承德路滷三塊的肥肉丁還不夠化
也少了一些香氣(但滷三塊的滷汁鹹度太淡了)

蛤仔湯40
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蛤蜊夠鮮
肉也緊緻
簡單的薑絲清煮
湯頭就很夠味了

由於一碗滷肉飯沒吃飽
又加點了一碗海鮮粥
兩片花枝、兩顆蛤蜊、兩粒蚵仔加一尾蝦 這樣70
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我好想念台南的海產粥啊!!!!鹹糜也可以!!!!
粥是台南風格(或說閩風)米粒清楚
跟湯泡飯似的
而粥的湯頭比單純的蛤蜊湯還稀
真的就是填飽肚子用

雖然好像滿紙抱怨
不過在台北
這可能算是比較能吃的虱目魚店了
小菜亦佳
就是消費也很台北

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【名片資訊】
 阿財虱目魚肚
地址:北市內江街53號 

小孤牛(大牛) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 愛粉紅
  • 看到消費也很台北這句,我笑了!!~哈!!~
  • 物價一去不復返啊!

    小孤牛(大牛) 於 2012/09/27 22:57 回覆

  • Brian Lee
  • 同樣身為台南人,看到那肉燥飯我眼淚跟口水都要一起留下來了,蔥蛋看起來也超好吃的耶
  • 蔥蛋好厚實 good!

    小孤牛(大牛) 於 2012/10/29 16:42 回覆

  • 四寶娘
  • 我有台南的朋友說過來台北還真找不到台南口味的小吃哩
    我愛那個蔥蛋,看起來好好吃哦 ^^
  • 蔥蛋好吃 而且是裡面相對便宜的。

    小孤牛(大牛) 於 2012/11/04 22:38 回覆