IMG_2676.jpg

通常我喜歡的店家
吃完就儘快整理出來貼Blog
除非是還想去幾次來個大整理
(也就是說我不甚滿意的店 用餐日期跟張貼日期會隔的比較遠 有點拿來墊檔的意味)
這間是2013/1/27去吃的
大概是鬼遮眼
居然被壓箱壓很久
IMG_2667.jpg
這間阿輝在新店小有名氣
有一間在中興路上賣的是熱炒
這天來的這間是萬隆站出口旁的「阿輝牛肉城 全牛精燉涮涮鍋」
店名還真長
不過不寫涮涮鍋
可能會跟熱炒那間混淆

那天騎車從北宜下來回台北
來到這間店已經快晚上八點
依然幾乎滿座
生意火熱可見一般
IMG_2668.jpg IMG_2669.jpg

既然是牛肉專賣店
當然點招牌牛肉鍋啦
IMG_2671.jpg
加點的單點類價碼也不高
IMG_2670.jpg

有飲料機提供自助暢飲
IMG_2672.jpg

醬料區高湯區也有
IMG_2699.jpg

白色湯頭雖然不夠「乳」 但喝的出清甜
IMG_2674.jpg

值得讚賞的菜盤
IMG_2677.jpg
大多數店家就放些菜跟便宜的火鍋料湊個數
頂多多放些蔬菜讓他看起來超滿很超值
這裡的菜盤除了蔬菜
IMG_2691.jpg
還放了些牛筋牛肚牛肋讓客人都嚐一點試試
IMG_2683.jpgIMG_2685.jpg
還有牛肉蝦漿、花枝漿、手工魚餃與豆腐類
IMG_2678.jpg

看到是手工魚餃
當場就加點一盤
IMG_2686.jpg
如果是平常火鍋澱粉粉的魚餃
賣35元剛好而已
但如果是手工餃那就算便宜了
可惜來的晚
其他手工餃類都被搶購一空

招牌牛肉鍋的招牌牛肉
IMG_2676.jpg
雖然是美國牛
切法反倒像台南的溫體牛
第一個想法就是台南吃法
把牛肉放置碗中
用滾燙的高湯沖個三到五分熟
IMG_2695.jpg

甜嫩好吃
IMG_2696.jpg

本地牛沙朗 
IMG_2689.jpg
雖然是台灣牛
但用的是凍肉切片
反而比較像進口牛肉
IMG_2694.jpg
燙熟吃比較有咬勁
但是本土牛還是吃溫體的比較甜

龍鳳筋肉
IMG_2698.jpg
也是比較有口感的肉
三盤下來
還是招牌牛比較合我胃口

店裡提供蔥花跟蛋液
IMG_2700.jpg
倒到湯裡再加上白飯
就是好吃的雜炊粥
IMG_2704.jpg  

【名片資訊】
 阿輝牛肉城 全牛精燉涮涮鍋
地址:台北市羅斯福路5段257號
電話:02-8931-0001

小孤牛(大牛) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言