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昨晚一些朋友在月酒居打卡
才知道又有一間新的日本料理店
只有午餐有壽司或散壽司之類的定食
晚上則偏居酒屋
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網路上說午餐很超值
這天中午不知吃甚麼
就騎車過來看看
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點了一個【綜合すし丼】320
內容是四貫握壽司加一碗小碗散壽司
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午間限定的套餐都有附一個沙拉與一碗湯  但"沒有"甜點
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【大溪甜蝦】
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【日本白魽】
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【剝皮魚佐鮟鱇魚肝】
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【星鰻】
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【散壽司】
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雖說是小碗
但很扎實
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喝完【蝦頭味噌湯】其實有點飽了
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不過都來了
有點想再吃些壽司
於是又加點一份300元的握すし
內容是七貫握壽司加一片玉子燒

由於前面的套餐已經吃過沙拉
幫我服務的阿弟仔師傅
建議我拿掉沙拉
然後招待一個甜點
壽司就由他全權發落了

【花枝】
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看切出這波浪造型的刀法
似乎是高玉系統一脈

【黃雞】
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【鮭魚腹】
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【鮪魚赤身】
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【紅魽】
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【大溪生吻仔魚軍艦】
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【海鱺】
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咦!怎麼還有第八貫
阿弟仔師傅戲稱數學不好多上一貫當招待
不過我看他記姓倒是很好
跟前一個套餐的四貫通通沒有重複
這點很細心

【緣側】
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【玉子燒】
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前一碗味噌湯湯鹹淡調的恰到好處(因為是現煮所以可以調濃淡)
喝完意猶未盡
於是當師傅問我要不要再來碗湯
我當然說好
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第二碗調的比例略淡
但還是很好喝

【甜點】
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用牛奶黃豆粉跟白巧克力做成的甜點
白巧克力剛好是我的最愛
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以上共320+250=570 (退一個沙拉扣五十也太佛心了)
不過兩套吃下來真的是有點太飽了
雖然沒有很特別的魚貨
但午餐這樣的價位的確很超值又管飽 哈哈

菜單通通寫在板前的上方
白天種類比較少 只有午餐跟燒物
晚上才會比較齊全

但晚餐消費方式是特定預算的お任せ 
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幫我出菜的曾奎皓師傅(阿弟仔) 不好意思晃到了 

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【名片資訊】
 月 酒居
地址:台北市建國北路二段32號
電話:02-2506-6070

Posted by 小孤牛(大牛) at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()


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  • 芙
  • 好厲害~ 你竟然連刀法 都看得出 是那個系統!!
    也太威了吧!
  • 還好啦 吃多了看多了就知道了
    這麼多日本料理店
    系統倒是沒幾個

    小孤牛(大牛) replied in 2013/07/19 09:04

  • 訪客
  • 長鬍鬚的花枝 ~~
  • 很有特色的刀工

    小孤牛(大牛) replied in 2013/07/19 09:05

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