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朋友開團約天津衛小米食堂
爬了一下文才知道也是一間名店
沒吃過的餐廳自然是要來踩踩的
菜單上開宗明義的告訴你
店裡只有一個人做菜
請耐心等上菜
好菜是值得等待的
不過很多道事我們先預約的菜
預約了到現場卻說沒貨
一道也就罷
當天有三道事先訂好的菜沒上 （干燒菊花牛錢肉、蔥燒子排、天津燒雞）
這就有點掃興了
尤其是燒雞
本來說有（現場也有準備）但最後沒端上 XD
真是讓我百思不得其解
難道是怕我們吃太撐
等菜歸等菜
涼菜先上讓大家開開胃
【涼拌白菜心】/【干絲】 (應該是招待吧)
【蔥油餅】 一張40 這裡不知道幾張份
【雞瓟臭豆腐】
臭的好 微辣下飯
鹹度沒想像中的高
【合菜戴帽】
【鳳梨煨肉】
自己醃的鳳梨
酸相夠味
也沒有罐頭鳳梨那麼甜
【紅燒獅子頭】
熬湯頭的料下的猛
海味十足
剛上桌直接喝稍顯鹹了點
加了一次湯汁後剛剛好的鹹鮮
獅子頭本身反倒沒有湯底來的讓人印象深刻
【辣拌羊肉】
【清蒸鮮蚵】
調味跟外面一般的作法不同
主味是芹菜珠跟韭菜珠
招牌的【虎皮豬腳】
拍完照後
由店家幫忙服務拆解
這豬腳好
皮酥肉嫩
肥油逼得乾淨
吃起來不油膩
又加點了一盤涼拌菜心
【避風塘炒蝦】
這裡的蒜酥炒的好
鹹酥香辣 不油不燥
要是能來碗白粥就更完美了
吃得有點意猶未盡
想要跟店家加點
店家說沒菜了也只營業到兩點
所以沒得加點
以上共12人 每人攤430元
總價約5130
我們剛好趕上舊址營業的倒數第二天
11/1以後就得到新店中正路去吃了
【名片資訊】新
天津衛小米食堂
地址：新北市新店區中正路542-10號1樓
電話：02-2910-5777
【名片資訊】舊(已搬遷)
天津衛小米食堂
地址：新北市新店區北新路一段259號
電話：02-2910-5777
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