時光荏苒

沒想到初訪、二訪口口香小吃 (參見「☆ 口口香小吃店 初訪、再訪」)

已是2011年的事

朋友傳來店家又開發了一些新菜的消息

看了嘴饞不已

立馬揪團

沒想到  好辣不孤   必有鄰

本來只想約十個人一桌

居然到爆衝到十三個

到了現場發現

那桌子擠十三個人實在是不可能的任務

馬上應變

跟店家說菜通通拆成兩份上

我們六人、七人   分坐兩桌

 

許多菜平常都沒有備料

所以一定得先預定

因此來之前就已經預訂好剁椒鰱魚頭、粉蒸排骨、紅燒肉...等菜

 

比起之前沒菜單

現在牛豬雞海鮮都有了

不過還是建議訂位之時

菜無分大小

事先都預訂好比較保險

像這天大家吃的意猶未盡

最後想加點一盤不算大菜的卜豆角炒肉末

沒想到卻是配料不足沒法炒

 

【粉蒸排骨】

肉還是多汁軟嫩

底下的芋頭一樣鬆軟入味

好吃

而且這道菜不辣

 

【涼拌白花菜】

灑上香菜 淋上花椒油  清香開胃

 

【剁椒鰱魚頭】

每道菜大多分兩盤上

但是魚頭就只訂一個

所以拍完照後

用碗公分裝另一碗上到隔桌去

看起來滿滿的紅辣椒

吃起來其實沒有想像中的辣

當天採買的魚頭

新鮮沒話說

魚肉其嫩無比

旁邊的湯汁拌飯吃香辣下飯

 

【紅燒肉】

這道也不辣

以前好像沒有

不知道算不算湖南菜

看起來跟本省的紅燒肉也無太大差異

可能各省都有這玩意

就像台灣的館子很多都會賣客家小炒一樣

不過用筍子當配菜倒是比較不同

湯汁的調味跟我從小吃到大的版本有那麼一絲絲不同

除了醬油味沒那麼濃

還有些形容不出來的小差異

不過肥而不膩

超下飯這點倒是一樣

席上不少友人吃完當場跟店家加點打包回家加菜

 

【臘味合炒】

店家自製的臘味綜合炒上一盤

 

這晚吃到這裡

好像還沒特別猛辣的菜色

這盤【酸椒炒雞丁】

看起來不怎麼低

沒想到今晚最辣要非他莫屬了

大陸帶來的野椒

泡製半個月後入菜

辣度夠強不說

還帶有爽朗的酸度

搭配炒得嫩嫩的雞丁

層次複雜又美味的一道菜

 

【湖南銅錢蛋】

水煮蛋切片炒辣

味道可以想見

不錯吃

但沒有名字那麼威就是

 

招待的【蘿蔔湯】

湯清而甜

這時節盛產的白玉蘿蔔

美味細緻無筋

雖是招待

一點也不遜色於其他菜

 

每個人頭10元

白飯吃到飽

我們這桌用碗公去續了好幾次

大家完全吃到忘我

很久沒看到飯團的團友

吃白飯吃的這麼豪放了

 

以上13人  攤下來每人約380

真是便宜又好吃的湖南菜

 

新菜單上還有好多菜沒吃到

我已經在盤算什麼時候再開一團了

 

 

 

【名片資訊】

 口口香小吃

地址:台北市振華街十號

電話:02-2827-5872

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