一日收到朋友寄來的包裹

打開來看

一個很眼熟的LOGO映入眼簾

 

原來是之前去吃過的Tapas-J的圖案

Tapas-J 的食記可以參見 「☆ Tapas-J」、「☆ Tapas-J 二訪

朋友寄來了他家的團購甜點

兩個簡單俐落的長方體紙箱

附著一條紅棉提帶

 

打開來看

每盒上下兩層

共六個蛋乳凍 (flan)

店家稱 Flan 為蛋乳凍

網路上查了一下

也有稱為 Flan布丁的

裡面還附著一張小卡

卡的背面標示著成分與賞味期限

以及訂購方式

 

 用十元銅板當個比例尺

網路上稱做布丁

布丁前面加上地名

往往就會是大異其趣的不同東西

例如約克夏布丁跟我們小時候常吃

長大才知道裡面沒有蛋的統X布丁完全是兩回事

這個西班牙布丁也是一樣

就吃起來的感覺比較接近原味的奶酪(Panna Cotta)

店家稱之為蛋乳凍

則很明顯的是從成分來

Tapas-J 的蛋乳凍

我打開的時候表面不是平整的一片

應該是運送時造成的

光看其質地也知道

只是剛剛好凝結的程度

運送的過程只要稍有傾覆

就可能會造成不平整的情況

幸好這對味道不會有影響

也因此

雖說吃起來像奶酪

但是其細緻滑嫩的程度遠非一般市售奶酪可比

初入口是明顯的甜味

但不是一味的死甜

再吃個兩三口

繼之而來的是濃濃的奶味

一吃就知道是扎扎實實的用蛋與奶去做成

 
要說美中不足的部分
應該是會害人忍不住一口接一口
瞬間就吃光光吧  哈哈

 

吃完才注意到

湯匙上有動物圖形

從目前出現的圖形來看

應該是十二生肖吧

 

【名片資訊】

訂購電話:02-2217-8282、02-2217-8383

網站 http://jackiechou64.pixnet.net/blog/post/169084815

FB https://www.facebook.com/tapas22178282

小孤牛(大牛) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()