在東區金生儀鐘錶的樓上

新開了一間粵菜餐廳

從阿水師豬腳旁的樓梯上去可達 

 新品牌大家陌生是正常的

但是他家的另一個品牌--麵屋武藏

相信稍微愛吃日本拉麵的人

應該是無人不知

 

 

 

託朋友的福

在內部測試期間能夠來先嚐為快

 

 三道小菜

 

 

有趣的是這不是豆乾而是百頁 

 

有點小辣的黃金泡菜

 

【蛤蜊絲瓜】

 

【杏片鮮蝦捲】

 

 

【蜂蛹蘿絲捲】

 

內餡走濕潤風格 

非常燙口

食用時要小心

 

 

【紅油干絲牛肉】

附帶的捲餅薄而酥脆 

 干絲牛肉直接吃或用捲餅包來吃皆可

 

【炸兩腸粉】

 炸兩裡還有蝦漿

 

【南瓜蒸排骨】

 

【震撼催淚蛋】

 

酥香的蛋將麻、辣全吃進去了

一個不小心真的會催淚

 

 

【避風塘炒活蟹】

 

【當紅炸子雞】 

皮薄脆 肉滑嫩 

 

【臘味芋頭煲】 

 

 

【臘味煲仔飯】

 

【白鯧魚米粉鍋】 

用的是像米苔目一樣粗條的米粉 

 

【燒臘雙拼】金磚燒腩  拼  明爐烤鴨

 

沾醬

 

【清蒸活石斑】 

上桌秀一下

 

就收下去幫忙分成位上

我分到的部分膠質多  肉細緻 

 

 

【荔茸雪燒包】 

 

外型看起來像香港添好運的叉燒包(下圖)

 

 

 

不過掰開來是芋頭餡 

 

【黃金流沙包】

 

 

 

 

造型可愛的【刺蝟奶皇包】 

 

 

【雪蛤蛋白杏仁露】 

 

【杏仁滑豆腐】

 

這個杏仁豆腐剛好是我最愛的口感

有些店會做成QQ的

我還是比較喜歡豆花質感的杏仁豆腐

 

 

 

 

 

【名片資訊】

聚粵軒

地址:台北市忠孝東路四段235號2樓

電話:02-8772-7272

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