日本有一個流派的拉麵

叫二郎系

特色是:

爆大的份量

爆濃油的口味(還要加蒜頭)

山多的蔬菜

與天量的叉燒

甚至有自己的用餐規矩

(其他關於二郎系的介紹

 

 

不過特濃屋這碗「特二郎拉麵」

沒這麼可怕

算是調整過

初心者也可安心享用的

 

其實特濃屋在2015年九月

也出過一次特二郎

下面這碗是我去年9/22吃的

蒜頭+濃油

大量的蔬菜

大份量(大盛無料)

基本的元素都有

只是沒那麼誇張

當然也沒了那一堆規矩

可以安心慢慢的享用

我比較不喜歡的是叉燒改成叉燒肉末

少了吃肉的痛快

總體來說

是好吃的一碗拉麵

 

隔了一年

3/22、3/23兩天推出了限定的特二郎

想念那個味道

所以又去吃了一碗

等麵的空檔

點了一個店家熱賣的炸雞

果然是看板食物

炸雞皮脆不油膩

整塊腿肉又嫩又多汁 

估計是整根棒棒退去骨拿去炸

兩塊80倒也合理

味道的確不錯

 

不一會兒特二郎來了

特濃屋的拉麵可以客製

既然是特二郎

當然要味濃、油多、麵硬

 

幾乎是去年那碗完全復刻

 

 

 

 

他家的玉子熟度不錯

要是蛋黃能再流質一點就更好

特濃屋的拉麵

算是目前台北我比較常吃的拉麵店之一

夠濃卻不會太鹹也不會有太明顯的豬騷味

還有好吃的炸雞可以搭配

午餐吃還有小優惠

離我又不太遠

偶爾推出的限定也都有一定水準

就是要早一點來

不然生意可是好的很

這天吃完

店外已經排起隊了 

 

【名片資訊】

濃厚豚骨ラーメン 特濃屋

地址:台北市中山北路二段77巷22號

電話:02-2522-2808

 

 

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