去年平安夜的七訪忘了貼

轉眼間過了五個月

最近吃1.5k系列的日料

深深感覺到物價的高漲

每隔一陣子就會來尚格回訪

不是沒有道理的

真的是物美價廉

 

只是要拿時間(用餐時間長)

跟空間(離市區遙遠)來換就是了

 

不過距離不是問題

這裡好停車

門口如果被停滿

尚格的停車場停個十來輛汽車沒問題

今天就是停到上面來了

從宅急便人員出來的那個巷子走進去

有個往一樓的的樓梯

走下去就沒錯了

 

今天臨時起意來的

所以只約了另一個朋友

兩人每人1200的預算

以下除了螃蟹是兩人一隻

其他照片貼的都是一人份

 

先上了盤【綜合生魚片】

 

看那鮪魚肚肉的油花

不是開玩笑的

甜蝦的個頭也是大的厲害

鮑魚、紅魽、鮭魚、鮭魚卵也都有一定水準

 

 

【干貝茶碗蒸】

 

【蘆筍】

 

【蚵仔滑蛋】

大部分都是老朋友

這個倒是第一次吃

 

【透抽】

 

【蛤蜊】

 

【南極花鯧】

這也是新朋友

肉質細緻多汁

 

今天的重頭戲

處女蟳

 

蟹膏濃滑

肉飽滿而香甜

 

我們來的日子適逢日本黃金週

海膽大缺貨

老闆說這盒平常三千二的海膽

這時候要四千二才拿的到

 

 

【干貝牛肉捲佐海膽】 

 

接下來是一連串肉品攻擊

【伊比利豬老饕肉】

 

【鴨胸】

之前這裡的鴨胸我都覺得還好

不過老闆改良了作法

現在的鴨胸皮酥肉嫩沒有鴨腥味

比以前好吃很多

 

【Prime 肋眼】

 

【羊小排】

 

這這麼多肉要來點青菜

才不會消化不良

【炒空心菜】

 

【鴨肝土司】

 

【海鮮炒麵】

 

這也是第一次在這裡吃到炒麵

透抽、蛤蜊、干貝、蟹腳、蚵仔、大甜蝦

幾乎這裡吃得到的海鮮都上了

還有牛肉片

 

最後來個日本進口冰品收尾

 

 

又是豐富吃飽飽的一餐

 

【名片資訊】

尚格鐵板燒

地址:淡水區學府路77號正對面

電話:02-2629-3881

注意☆ 鐵板燒台旁位置無法電話訂位(現場有位子就能坐)

電話只能預訂旁邊的方桌

 

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