2014的雙十節
又是風又是雨的
難得的連續假期泡在湯裡
本想回南部順便環島的宅男我
只好窩在家裡看看閒書、上上網
晚上八時三刻
Paul哥打電話來問要不要吃詹記
自從2012年底吃過後
因為懶得排隊的關係
很久沒去吃了
便一口答應來重溫一下美味
這次再來吃
感覺店家品質維持得很一致
有別於一般單點麻辣鍋算人頭的鍋底
這裡只分大中小三種鍋底價
不過鍋底吃完得加價另購
非無限續的鍋底
點菜單上價目一清二楚
掌握好預算
其實不會比吃到飽的火鍋貴到哪裡
但品質卻是好多了
鴛鴦麻辣鍋
調味醬區
不過我向來吃原味很少用調料
鍋底的鴨血豆腐
詹記的鴨血是出了名的夠味
依個人經驗
在台北不是數一便是數二
細緻無孔洞 鹹香入味
另一間是麻神的果凍鴨血
但是麻神的品質最近似乎有點不穩定
這天只有3+1個人（+1是幾個朋友來坐坐便走）
所以點的不多
蔬菜比肉還多
這頓還讓Paul哥破費真是不好意思
以下是2012年10月點的部份菜色
有些跟上面重複的就沒貼了
在客人多到要排隊的狀態下
兩年來鴨血品質一直能維持不變
非常厲害
很多店生意一好就開始亂搞
這點不得不佩服詹記
【名片資訊】
地址：台北市中山區南京東路二段178號B1
電話：02-2508-2080
留言列表
