Maverick007's Blog 小孤牛(大牛)食遊記

店家資訊 湖東牛肉館 地址:高雄市湖內區中山路一段107號 電話:07 693 0466 這家人氣很旺的牛肉湯台南人的我居然沒聽過, 歐, 原來在湖內,歸高雄管,沒事 趁著朋友來台南度假, 順便定位來踩點 沒訂位基本上是沒位置沒牛肉吃的, 看倌不可不知 台南牛肉湯吃了不知凡幾, 這家依然有自己的核心

2019年十二月的某一天 朋友找我到南京東路五段巷弄裡吃飯 到了現場才知道這間看似私廚的閑閑餐酒館 是頂焰精肉小酒館的關係餐館 這裡試做了一些餐點 以頂焰-新作和食的新品牌 與UberEats合作打算進軍午餐外送市場 朋友找我一起來試吃看看 首先是炭香清燉牛三寶牛麵199附小菜 關於這碗牛肉麵可以看

在一個禮拜不到的時間 先後吃到兩間花功夫燉煮的牛肉麵 一紅番茄味一白清燉味 就來寫篇紅白牛肉麵合戰 首先是名氣已經很高的門前隱味牛肉麵 必須說在還沒去之前 對這間店印象並不好 吃一碗牛肉麵要排好幾個月假日則要超過一年 還有麻煩的訂位方式 搞不好又是飢餓行銷的網紅店 說實在的自己應該不會去嘗試 不過由

近日寒流來襲 朋友約上北投吃火辣熱呼的川湘菜 來到大地酒店的中庭 首先映入眼簾的便是這個壯觀的光陰部落藏書閣 年末打扮得很有耶誕氣氛 不過我們的目標是二樓的奇岩 1號川湘料理餐廳 桌上擺的七道小菜1780 各有不同的風味 川菜所謂的七滋八味 這裡便用下列七道小菜展示七滋:甜酸麻辣苦香鹹 從十一點開始

中秋前夕 朋友約了到木柵一間私房料理吃飯 木柵我常跑 但是除了滕老私廚倒真沒聽說有什麼特別厲害的店 到了目的地 發現是阿段麵包舊址旁邊隔幾間 挺隱密的一間餐廳 沒有朋友帶路應該沒什麼機會踏入 餐廳全名叫御神日式食藝料理 不過我想主廚阿昌師是過謙了 除了日式料理 今天上的其他非日式餐點 精彩完全不在話

吃完旨樂 台北市區一千出頭那樣十貫握壽司算是很合理 雖然不是不飽但總覺得有點沒有滿足感 剛好朋友約來吃一間新開的日本料理店 價格也是一千多 但是吃完就知道之前欠缺的是什麼感覺了 漬菜 小菜山藥水雲 山藥絲的脆 水雲菜的滑 相得益彰 對於怕酸的我而言 酸甜程度調得非常剛好 甚至吃完料 連湯汁都喝得乾乾

7/27是今年的土用丑日 要是在日本早就敲鑼打鼓準備大賣特賣一番 我常去的燒烤鰻魚飯店板前屋今年也推出了一套鰻魚全餐來應應景 用一整隻鰻魚做成的鰻魚全餐如下 鰻魚凍沙拉山藥鰻魚蜜汁鰻魚肚酥炸鰻魚鰭邊肉鰻魚肝湯鰻魚玉子燒白燒鰻魚串蒲燒鰻魚飯玄米茶抹茶布丁 一人份980 上圖漏拍酥炸鰻魚鰭邊肉 只有7/

朋友說靠近忠孝復興站 有間握壽司最貴的餐一千出頭 在台北大安區這價位有點猛 不多說 找了天晚上就去探探 這麼明亮的店面 跟傳統壽司店的風格大相逕庭 說真的會誤以為是什麼甜點店或家庭餐廳 看來是走比較年輕人的路線 價位分680跟1180兩種要外加一成服務費 我點了1180的餐 以下是今天的菜色: 漬物

日本餐飲品牌不斷進攻台灣 最近又來了一間連續五年得全日本金賞的親子丼--鳥開 7/21正式試賣 7/26-7/28正式營運時每天前五十名額消費送親子丼兌換券 託朋友的福 趕在試營運之初就能先嚐為快 不然開賣初期必然是人山人海 這間來自名古屋的鳥開 台灣首個站點設在林口的三井Outlet 二樓美食區