說到火雞肉飯

吃過嘉義十五、六間名店的區區

☆ 七間嘉義火雞肉飯小評比

☆ 十一間嘉義火雞肉飯小評比

補遺<<☆ 阿溪 無名 博愛 東門四間火雞肉飯小評比>>

經驗值算是還可以

 

 

這間肉伯火雞肉飯

來自區區的故鄉台南市

以台南市而言

公園路上的肉伯

算是吃火雞肉飯的不二選擇

但如果把嘉義市的店列進去

排名就不知到第幾了

不過台南好吃的小吃太多

少一項火雞肉販也沒什麼

 

講到台北市區的火雞肉飯

一個能打的都沒有

肉伯北上足可以一個打十個了

有道是:「蜀中無大將  廖化必先鋒」

梁記雖然也還不錯

但是我愛清雞油味勝於帶醬味的

而且一個火雞肉便當賣到八、九十

某次吃到兩樣配菜居然給豆芽菜跟酸菜

也寒酸的過了份

就此打入拒往

現在肉伯來了

還開在離我家不遠的信義區

雖然一碗雞肉飯漲到60元

(台南本店內用一碗四十)

不過好歹有間能吃的火雞肉飯了

 

到台北來

原本找個位置坐了就點菜

吃完付錢拍拍屁股走人

的營業方式改了

變成自助式

剛開幕(8/18)

除了筍乾

其他小菜要下週才開始供應

拿了餐盤沿著料理區先點湯

再點飯 

走到最尾端飯菜就會放到你托盤上

順便跟你結帳

 

到台北來也跟著開發票了

台南吃小吃好像沒幾間店有開發票的

就算是排隊排上天的阿堂或六千也一樣沒開

 

吃完將餐盤送到最後面的回收區

 

 

黑肉白肉相間

雞油淋得溼潤

又油又香拌飯吃

兩碗飯一下就掃光

雖然朋友說台北肉伯比台南肉伯火雞肉老了些

但還是強過台北坊間一卡車店

 

香菇肉羹

芡汁對我來說濃了點 

肉羹本身也嘗不太出肉的質感

說到好吃的肉羹

台北就有

行天宮對面

松江路372巷的無名肉羹

每天現打現做的肉羹

 

更合我胃口

 

【名片資訊】

肉伯火雞肉飯 - 台北信義店

地址:台北市信義路四段405號

電話:02-8780-3388

 

 

 

 

 

    全站熱搜

    小孤牛(大牛) 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()