很少吃韓式炸雞
記得只吃過「福氣韓國炸雞」
(參見「☆ 福氣韓國炸雞 치킨인복 Chicken in Bok & Beer」一文)
一來打著韓國名號的炸雞價碼都不便宜
二來個人覺得炸雞就是要外酥裡多汁
淋醬根本是邪魔歪道
皮都軟掉了
所以甚至本地一些現炸後烤的雞排我也都不愛
後來韓流興盛
一些韓式烤肉也紛紛入侵
同樣打著韓式烤肉的旗幟
價碼都頗高
之前吃過娘子韓食
(參見「☆ 娘子韓食 市民店」一文)
六人吃飽人均只要四百出頭
味道不錯又實惠
看到朋友介紹娘子韓食推新品牌
「娘子炸雞」
價格好像也算相對實惠
所以找個假日下午去踩點
棚架式的用餐區
這應該是違建吧 XD
烤肉有八色
炸雞也有八色
點完餐結完帳
給你一個振動器通知你取餐
回到坐位上
木桶做的桌子
有上下兩層
擺東西挺方便
往高處發展
也比較省空間
等炸雞的時間
內用的客人可以先吃小菜
有四種口味：蘿蔔、泡菜、豆芽、小黃瓜
(外帶有沒有救不得而知了)
這小菜可以無限續
雖然沒有娘子韓食八樣小菜那麼豐富
不過也算不錯了
傳統泡菜跟蘿蔔丁最合我胃口
各續了兩次
【半半組合】489
也就是可以任選兩個口味綜合
我選的是韓式辣味炸雞+老娘炸雞
怕有點單調所以又加點了【雞肉野菜沙拉】179
炸雞吃膩時
吃點蔬菜解解膩
不過上面的雞肉是一片蠻大片的無骨雞排
店員有提醒沙拉上也是炸的雞肉
韓式辣味炸雞
其實一點也不辣
味蕾上只有微微地刺激感
甜味道是比較明顯
炸的火候不錯
肉汁還保存著
老娘炸雞就是原味炸雞
沒有淋任何醬
單從外表看
比較不吸引人
但是一樣炸的不錯
不會太過於乾柴
比外表看起來好吃多多
本是怕沾醬炸雞吃多會膩
所以點一個原味可以替換口味
這炸雞應該是大小腿肉切小塊
所以肉滑嫩多油脂
但骨頭也因此多了些
比起照部位切大塊的本地炸雞來說
不能整塊拿起來啃
吃起來較不便一些
（棒棒腿整根拿起來啃多輕鬆）
不過切小塊增加表面積
有助於調料醬裹到炸雞上
這可能是不得不然
這兩個口味
吃起來都不錯
有機會會想再去試試其他口味
【名片資訊】
娘子炸雞
地址：台北市敦化南路一段161巷67號
電話： 02-2778-7783
留言列表
