☆ 雫 Shizuku 壽司 ‧ 割烹

上次吃了一個握壽司午餐
反正雫的午餐只有兩種
這次來就把另一個680的【懷石午餐】也處理了

【沙拉】醬額外裝盛這個我喜歡要取用多少醬可以自行決定

【魚生盛合】

內容物有：
【黃雞魚】

【飛魚】

【金石鯛】

【青魽】

【花魚一夜干】

等生蠔現炸的空檔
上個小菜

【炸生蠔手卷】

剛炸好非常燙口
食用要小心

【炸泡飯】

高湯裡面放了一個略炸過的飯糰

用赤嘴仔煮高湯

這個蛤剛好周末在錦すし吃到
雫裡的師傅說是"赤馬仔"
錦すし的師父說是"赤嘴仔"
回來查了一下
應該是"赤嘴仔"比較正確

【果風醬草蝦墨魚]

【水果甜點】

甜點是自家製當令的'木羨'仔青情人果

飯後換上綠茶與咖啡
不喜歡咖啡的
可以換成青森來的蘋果汁