昨天沒吃到的怨念
讓人不知不覺午餐時間一到
還是來Volks報到
這裡的套餐從麵包、前菜、沙拉、湯品到甜點、飲料一應俱全
其中部分品項還有若干種選擇
前菜可五選一
湯品三選一
甜點可六選一
飲料九選一
選完外場會去打一張鉅細靡遺的帳單
可惜沒有標註哪套餐的主人坐哪個位置
於是上菜到隔壁兩桌的上班族時
不斷地詢問XXX是哪一位的
五種麵包不用選各上一個(可續)
可頌跟法國麵包就不用指出來了
下圖左為艾草右為黑橄欖後為葡萄乾
桌上有奶油可塗
開胃菜【越式春捲佐泰式蛋醬】
【凱薩沙拉+蔬菜棒】
脆餅做成的沙拉碗
有優格與千島兩種沾醬
上菜至此
味道均不壞
服務也很殷勤
接下來就亂了套了
鄰桌有人抱怨坐了一兩個小時還沒吃到主菜
此時我環顧四週仔細觀察
這一區六張四人桌共19個客人
竟沒有一人面前有主餐牛排的
難怪只好一直上麵包
【玉米湯】
沃克牛排沾醬種類也不少
除了固定會有的日式鄉村醬
還可再選兩款
下圖左起黑胡椒醬、和風橙醋洋蔥醬、日式鄉村醬
今天點的七分熟 250g 沙朗牛排
看一下斷面
另一個角度的斷面
這牛排熟度真是很奇妙
甜點【舒芙雷蛋糕佐草莓醬汁】
飲料【香橙芒果汁】
整個上菜流程卡在出主菜的部分
店家是說因為人手沒有估算好
也對
開幕的前兩天
誰知道居然會爆滿
希望過了開幕的前一、兩周
上菜的流程以及牛排的熟度能夠上手
結帳的時候
店長在櫃檯跟客人鞠躬道歉
並致贈小禮物
也算是有做了Damage Control
【名片資訊】
Volks 沃克牛排
地址：北市復興北路15-4號2F
電話：02-2740-2080
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