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某日經過市民大道
一眼撇見這間牛肉專賣店
似乎也有代客料理
於是找了一天來踩踩
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店裡有賣一般的排餐
這樣就跟常見的西餐廳沒什麼兩樣
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當然重點是自己選肉的牛排料理嘍
這種選完肉後當場料理的店
個人吃過的只有Toros以及規模較小的泰勒肉舖
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一進門的左手邊就是放肉的冰櫃
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想看哪塊可以請服務人員取出來瞧瞧
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不過這裡跟前述兩家有兩個不同
一是牛排為冷凍而非冷藏
冷凍肉的質感畢竟比冷藏肉要差一些
不過價格也相對要低一些

二是這家已經事先分切包裝  定好價
而另兩家是自己喊重量現切大小(當然會有誤差)
不過事先切好也不是沒有好處
至少明碼實價貼在上方
不會不小心切太大份大傷荷包
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最後選了這片標價582的Prime Ribeye
重393克約13.86oz
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牛排上的標價只是買這塊肉的價錢
還要加上兩百元的料理費用(以及一成服務費)

不過加兩百元倒也不算吃虧
至少多了濃湯、麵包
主菜的牛排多了一些配菜
以及餐後的甜點飲料
就當加點成套餐的加價
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上菜的磁盤巨大且熱度頗高
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我肋眼本來慣例吃七分
幸好外場提醒我先試試看五分
如果覺得過生還可以挽救
要是一開始過熟那就沒救了
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好的牛排當然直接吃就好
頂多沾點鹽巴
店裡提供玫瑰鹽
也有黑胡椒醬
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這個黑胡椒醬我喜歡
沒有太多勾芡
辛香微辣

餐後甜點飲料
我選的是焦糖布丁與冰紅茶
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以上共865元  可刷卡

除了外面的冰櫃
店裡還有一個大冰櫃放更多的牛肉
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【名片資訊】
 Mr. Full
地址:北市市民大道三段138號
電話:02-8773-2891 

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