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四訪:5/18
那天本來要去吃葫蘆小郭
沒想到快八點沒座位
想來想去
小六又成了第一順位
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今天吃的簡單點
來個烤魚定食(沒記錯的話是烤青雞魚)220
加點一份雞軟骨唐揚100

阿樹師傅說今天有特別的海藻  招待了我一碟
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定食的小菜
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烤魚定食全貌(還要包含前一道小菜喔)
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這麼大一隻烤鮮魚
而且是去魚市挑回來的鮮貨
不是那種便宜大量的冷凍青花或秋刀
加上飯、湯、小菜、茶碗蒸、甜點 
只賣220
不收服務費
真是佛心來著
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雞軟骨唐揚
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三訪的時候想點卻售完
這次還有貨
連忙點個來吃
油瀝得乾
吃來不油膩
皮微酥 軟骨好嚼
要是來杯啤酒更搭
吃上癮了
後來每次來幾乎都會點一盤

這天來的晚
慢慢吃到店家在收拾了
又招待了一些嫩薑
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由於接近打烊
定食的湯品用完了
由於這天剛做雞肉丸
於是阿樹師傅用雞肉丸煮湯
代替原來定食裡的味噌湯
我看別人似乎吃的津津有味的樣子
也跟師傅要了一碗
結帳時發現好像被招待了

這比雞肉丸火鍋的湯要清
但後韻更綿長
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邊吃邊跟阿樹師傅聊著
聊到一些壽司店
小六食堂不賣握壽司的
這時候阿樹師傅就握了兩貫讓我吃吃看
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鮪魚赤身鮮度跟美味當然是沒話說
光看圖就知道
不過他家的醋飯畢竟是拿來做丼飯的
沒有針對握壽司最佳化  (笑...  職業病)

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五訪:5/31
阿樹主廚說這天有不錯的黑鮪魚
於是拉著本家的大哥來小吃一下
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帝王蟹---別人的  下次再來挑戰這玩意
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小菜
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招待的毛豆
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綜合黑鮪魚
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依次為黑鮪骨邊肉泥、赤身、三角油、鮪腹
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也還當令的綠竹筍當然也要來一盤
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我們點了一個一份酒蒸石鮱
店家把魚鱗拿來炸得酥脆
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酒蒸石鮱
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肉質非常細緻
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石狗公一夜干
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是不是
每次來都要點個雞軟骨唐揚
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天氣熱吃炸雞軟骨
當然要搭配一下啤酒了
這樣只有炸魚鱗跟雞軟骨似乎又不太夠
再加個雞肉唐揚好了
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有酒有肉  消暑暢快
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這天的甜點是胡麻豆腐
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六訪:6/8
從另一個也是小六常客的網站看到
午餐還有一種雙丼套餐
就找了個禮拜六中午來試試
這還是頭一次中午來吃小六
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招待的毛豆
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原來中午的菜單跟晚上的長相不一樣
至少一品料理整欄不見了
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今天有比五訪品質更加的黑鮪魚
所以從善如流的來一盤
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再來就是燒霜鮭魚丼+天丼的雙丼商業午餐
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炸蝦飯(天丼)
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燒霜鮭魚丼
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小菜
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味噌湯、茶碗蒸以及甜點當然一個也不缺
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剛煮好還熱騰騰
沒來得及冰鎮的三峽竹筍
因為沒冰就拿來招待了
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點一隻紅新娘烤來吃吃
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【名片資訊】
 小六食堂
地址:台北市松江路259巷8號
電話:02-2506-0065

 

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