朋友很有毅力的想法子訂到Hot 7的位置
不過由於是王品的中低價系統
大概會有怎樣的表現可以想像的出來
週末晚上八時許
依然滿座
看來便宜大碗的殺傷力真是不小
一般入門的鐵板燒點個雞、豬、牛、羊的基本款加上兩道炒青菜
也都要逼近兩百了
Hot 7定價在很微妙的兩百字頭的頂
衝著三百不到
有飲料(二選一)
有沙拉
有湯(三選一)
主食(六選一)
炒蔬菜
飯食
甜品
也難怪一位難求
我們一行四人
冷熱飲都點了
沙拉材料一般
用的不是和風或千島醬
而是口味接近蜂蜜芥末醬的客家桔醬
朋友點的銀杏牛蒡雞湯
和風牛筋清湯
牛筋煮的有化
朋友點的香煎櫻桃鴨腿
沒有鴨的羶氣
吃起來反倒不太像鴨
另一個朋友點的鍋燒壽喜牛
我點的香蒜炙燒牛排
這牛排味道就真的太普通 （鐵味明顯）
以這價位也不能要求太高檔的牛肉
點櫻桃鴨還比較有特色
清炒時蔬：今天的是炒高麗菜
御食：蒲燒鯛魚蒸飯+黃金泡菜
現在鰻魚價格貴上了天
當然不可能用蒲燒鰻
用台灣鯛對上蒲燒鰻的調味
算意思到了
黃金泡菜流行的一陣子了
我對他的喜愛次於台式泡菜
但高于韓式泡菜
甜點：銅鑼燒
這裡的鐵板燒師傅（工讀生？）
都是一人負責一道菜
各自做各自的
不管坐桌子還是做鐵板旁
上菜的方式都是一樣
不像傳統鐵板燒
坐鐵板旁的話
是一個師傅從頭服務到尾
以上 四人 每人290+10%
一整套吃下來
沒特別驚艷的地方
但也沒有特別雷的食物
有些甚至還算好吃
中等食量的人也是能飽
非常標準的王品風格的菜單（多道菜 多選一）
應該是有抓住時下年輕人的荷包跟胃口
無怪乎高朋滿座
這樣的價錢
食物上倒是沒什麼好挑剔的
不過客人進場時
整個外場的呼喊聲聽起來有點突兀
【名片資訊】
Hot 7 新鐵板料理 台北長安東店
地址：台北市長安東路二段78-2號
電話：02-2509-1277
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