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「膩砍砍!膩砍砍」
想到菲姐
就會想到這句台詞
沒想到菲姐有自己的餐廳
更沒想到我們HM大哥開了一團帶我們來開開洋葷

佛卡夏沾油醋
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炙燒鮭魚佐和風芥末籽醋
Seared Salmon in Japanese Mustard Dressing
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本來只有一道開胃菜
被我們大A給多A一道

嫩煎北海道特級鮮干貝綴法國魚子醬
Pan-Fried Sea Scallop Topped with French Caviar & Arugula in Sea Urchin Aioli 
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無限暢飲的水費也免了
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大A不愧是大A  好能A
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義大利蘆筍奶油濃湯
Classic Asparagus Creamy SoupDSC00574DSC00576

夏季清爽芒果沙拉
Fresh Salad With Seasonal Mango in Homemade DressingDSC00579DSC00580

耶!上來一個塔吉鍋
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鍋蓋一掀  香氣四溢
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經典風味牛肝蕈燉飯
Porcini Risotto Assorted Mushroom in Light WhiteWine Cream SauceDSC00585DSC00588

香氣多層次 米粒的口感也是軟中帶硬時而夾雜牛肝蕈的脆感
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就是二十個人一人只能分到一小口
有點意猶未盡
下次會想來單點一下個人份的燉飯
看看份量較小味道會不會變得比較淡

主菜三選一
這是我選的:
碳烤美國頂級冷藏安格斯黑牛肋眼 
Grilled U.S. Angus Rib-Eye SteakDSC00594DSC00600
熟度不錯

朋友點的:

紐西蘭小羊排佐紅蔥奶油芥末
N.Z. Lamb Chop in Mustard Shallot Cream SauceDSC00605
朋友分了一塊給我
調味上是今晚三道主菜中最佳

另一個朋友點的:
溫烤鮪魚佐熱帶水果莎莎 
Oven-Baked Tuna Steak With Fresh Fruit SalsaDSC00596
廚房把火侯弄得太過頭
連菲姐都看不下去
當場自己把鮪魚排退掉
拿出龍膽石斑
並親自下廚
夠阿殺力
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甜點二選一
香蕉開心果霜 
Banana Pistachio Freddo
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義式奶酪
Panna Cotta
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餐後飲料
我點冰的紅茶
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以上一人份套餐2000元
加上下面這堆酒
以及菲姐喝High了
每桌招待的一瓶Grappa
倒是很划得來
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政府提醒您「飲酒過量 有礙健康

剛好召集人生日
店家臨時知道
沒有蛋糕可出
但是用水果拼成一個蛋糕形狀
心意到了最重要
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隨手拍
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【名片資訊】
菲姐義大利餐廳 Fay Cuisine [已歇業]
地址:台北市四維路14巷6-1號
電話:02-2703-6363

小孤牛(大牛) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Emily
  • Dear Maverick,

    您好,搜尋中見到您為我們餐廳寫了一篇這麼棒的食記,先要跟您說聲感謝。
    也謝謝您們給我們一個服務的機會。如果方便,我們是不是能將您的食記分享
    到我們的臉書粉絲專頁呢?

  • OK的
    無修改下歡迎任意轉載分享

    小孤牛(大牛) 於 2013/06/17 09:42 回覆

  • Eugene Lu
  • 嗯,看來一年左右餐廳就收了,原址換成十幾二十年前火紅的岩燒餐廳。
  • 收到 更新文章

    小孤牛(大牛) 於 2015/04/13 19:19 回覆