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會知道這間店
是因為友人傳給我看的一篇某記者去某餐廳試菜而衍伸出來
對台灣餐廳濫用米其林名號的批評
老實說
做廣告誇張一點是正常
但台灣畢竟沒有列入米其林的評鑑
因此我對這類的米其林宣傳都是一笑置之
東西如何
自己吃過才知道

推門入內
店家問我要坐1樓還是二樓
我想別麻煩了
就選窗邊的一張桌子坐下
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外場隨即拿來置物箱讓我放置包包
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週一下午一時許
一樓沒其他客人
等同被我包了
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這裡午、晚餐都是賣單一價位的套餐
只是湯品、前菜、主菜、飲料可以從若干種中選一種
對菜單完整內容有興趣
可以參考BONAFA的官網
週間午餐680
下面是我今天用餐的內容

【麵包佐油醋與發酵奶油】
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這個發酵奶油倒是很好入口

上菜的時候外場會主動介紹內容

在等下一道菜的時間
我拿出手機來看
店家提供免費Wifi可用
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不過比較有趣的是
要先打開瀏覽器
按下「同意使用」才能外連
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接著上湯
【番紅花海鮮濃湯】
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盤中盛一些切丁的魚蟹海鮮
然後倒上高湯
魚料新鮮
湯也夠濃
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【肝醬慕斯】右邊是酥脆的餅乾麵包 左邊是綜合沙拉
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肝醬旁的果凍據說是接骨木白酒凍
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白酒凍搭配墊在下方的覆盆子醬酸甜清爽
但是肝醬就不合我胃口了
因為肝的味道不夠濃
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上個【Sorbet】清清口
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今天是水蜜桃口味
酸酸甜甜
滋味不錯

席間我咳了幾聲
外場高小姐主動過來詢問要不要把冰換成他們家特調的醋
我說我是氣管不舒服不是感冒
吃冰沒關係
不過她還是貼心的給了我一杯熱水
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接下來上主餐的【波爾多煎烤牛排】
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外場高小姐(下面外場接指同一人)拿了兩種鹽問我想搭配哪一種
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店家用的低溫烹調法
比較不容易把肉弄老
這牛排熟度不錯
粉嫩而不見血
不過因為是菲力部位
雖然是美國牛
比較不容易品嚐出美牛特有的油花滋味
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牛排上放那片是處理過的藍紋起士
所以邊吃邊飄來起士的味道
我是可以藍紋起士直接切片吃的那種人
所以這味道我喜歡
但不喜歡這味道的人可能要避點一下

以前喜歡菲力的嫩
年紀大了反而喜歡肋眼
尤其是蓋子肉油花的甜與嚼勁
不過店家目前好像沒有肋眼、沙朗等部位可選

主餐用完不久
外場過來把桌上的碎屑刮除後
端上了一碟燉飯
說是招待
所以這道菜單上沒有
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據說是怕我沒吃飽特別招待的

【甜點組合】他們家的甜點甜度比較低一些  不過對我這種非甜點控就剛好
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飲料我選【甘菊蜂蜜】
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我在門口拍菜單的時候
被發了一張傳單
今天結帳就直接打了九折
所以以上全部餐點就是680
省了一成服務費
雖然今天的服務很值得給這一成服務費
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至於菜色部分
應該說中規中矩吧
牛排熟度不錯
湯比較夠味
其他味道中庸
缺乏讓人印象深刻的部分
或者說稍微欠缺個性
但是以這裡(1樓)的環境氣氛與服務(前提是人多時也能維持一樣的水準)
這裡倒是約會不錯的地方
尤其是午餐價格很超值


【名片資訊】
  BONAFA 波拿法新法式料理
地址:北市中山北路二段168號
電話: 02-2585-3996

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