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這間熱海餐廳就開在萬華知名的陳記蚵仔麵線旁
路過不少次(因為去吃蚵仔麵線)
看店面不起眼的外觀
總以為不過是一間百元熱炒而略過
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這次朋友約這吃飯
到了店門口
看到琳瑯滿目的生猛海鮮
才驚覺到這絕非普通的百元熱炒店
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毛蟹(論隻賣 2500-2800不等)
帝王蟹(每斤1200)
等高端貨色也一應俱全
看樣子這裡的消費沒有想像中的低

牆上黑板有推薦菜色(穿插一張電影海報是哪招)
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廚房陣仗不小
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隔壁的雞腳滷味似乎是關係企業
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朋友買外帶盒卻拿到熱海店裡吃有點偷吃步
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聽說直接在店裡點價錢差很大

旁邊還有一間碳烤香腸三條一百
在老闆娘的建議下我們點了一份
切段裝盤加上沒剝皮的大蒜
價格翻一番賣兩百
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香腸非常台南風
又甜又脆又扎實

朋友點了一尾現殺的紅魽(25兩每兩70)做兩吃
【紅魽生魚片】
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生魚片冰鎮過後肉質緊緻彈牙
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二吃為【蒸紅魽魚頭魚骨】 可惜火候稍嫌過頭
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【花雕三種貝湯】
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蛤蜊、山瓜子、海瓜子盛在淺底盤中
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湯滾貝開  立即食用
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他家的貝非常有勁 鮮味十足
鮮美的湯頭帶點提味的花椒香
非常特別的味道
但是別滾太久 趁熱及早吃完  以免苦味跑出來

【芙蓉牡蠣光餅】
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蚵仔飽滿個頭不小
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夾繼光餅吃倒是新鮮
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【招牌黃金圓鱈】
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煙燻味非常濃郁
油滋滋的圓鱈
大塊無骨吃來過癮
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【熱炒雙拼】
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左邊是四季肥腸  右邊是蔥爆軟絲
這盤580 
說正格的並不便宜
因為份量不多
但是肥腸脆乾卻不顯老 腸子的異味也清除的很徹底
軟絲外表像coating了一層薄脆的蜜糖
吃起來脆甜有嚼勁
個人覺得這兩道菜炒的倒是不錯
價格也就不計較了
朋友說那蔥爆軟絲味道像真魷味  哈哈
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以上共3530 (坦白說帳單有點難懂)

前一篇貼的是澳底的新港海鮮
這篇寫的又是海鮮
兩家台式風格的海產攤
自不免拿來比較一番
新港勝在活跳跳價格"相對"比較實惠一點
但就是吃個新鮮
調味上比熱海遜上一籌
菜色變化差距更遠
可以說新港是傳統到不能再傳統的作法
但熱海的價格就真的比較高些

新港是到東北角一遊可以順道一吃的店
熱海則是可以偶爾專程來奢侈享受一下的店
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【名片資訊】
 艋舺熱海海鮮創意料理(創始店)
地址:台北市和平西路三段162號
電話:02-2306-3797

小孤牛(大牛) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • claire
  • 嚇到我了
    我每次吃麵線都會買香腸3支100元
    這價差~也太大了吧!
  • 所以下次乖乖到店外買店外吃
    當場省一百

    小孤牛(大牛) 於 2013/03/29 12:25 回覆

  • 訪客
  • 萬華人路過~
    會貼一代宗師海報是因為梁朝偉和王家衛也有去那邊吃飯~

  • 感謝告知

    小孤牛(大牛) 於 2013/10/21 10:23 回覆

  • 206
  • 今天和家人去吃囉...
    滿心期待...
    確實...東西還不錯吃...
    沙公*2.龍膽石斑12兩.象牙蚌*1.綜合生魚片...+清酒*3.台啤*2...
    各位觀眾...猜猜看我們花了多少錢...




    新台幣9200元...
    差點昏倒~
  • 台灣的海產店其實都很敢開價錢啊!

    小孤牛(大牛) 於 2014/04/19 04:12 回覆

  • Jeff Huang
  • 八月底去吃,帝王蟹每斤1760元,捉了一支十斤多來,要價18900,加上其他點菜13人(含兩位小學的小孩)共計消費兩萬八千多,付現兩萬七千多.....

    我也有點頭昏..................................................
  • 18900.....我直接暈倒

    小孤牛(大牛) 於 2014/09/05 14:47 回覆