Nomura 師傅自立門戶新開的壽司店「のむら」(音Nomura 野村鮨)
鍵人9/6去時還在試賣中
全預約制
想去嚐鮮別忘了訂位
【水雲醋】沖繩產的水雲
【竹筴魚(鯵)たたき】
【透抽】
【中鮪腹】
【赤鯮(小鯛)】
小師傅自己動手殺星鰻
比外面買現成的要有誠意的多
【秋刀】季節當令之味 季節對了 甚至比鮪腹肉還要絕妙
【茶碗蒸】
【明蝦】
【鯖魚】 
【海膽軍艦】
上到湯品
本日午間1500（外加10%）的午餐差不多到尾聲了
本來是魚肉味噌湯
但是可能熱廚房還在磨合中
湯裡的魚半生不熟
於是野村師傅幫我們十幾個人通通換成【松茸湯清湯】
招待的小師傅製【黃瓜細卷】
【甜點】黑糖麻薯+烏龍茶
朋友在我臉書上開玩笑說這樣吃不飽吧
我說別擔心隔壁就是導遊涼麵 哈哈
【名片資訊】
のむら 野村鮨
地址:台北市仁愛路四段300巷19弄4號
電話:02-27077518
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