本來Lisa姐說要三個月來聚一次

結果因為剛好敝人破蛋日在月底

於是不到兩個禮拜就又回訪真的好


照慣例先來些小菜

 

 

 

 

這個鹹蚋仔實在好吃的不得不提一下

外邊販售的鹹蚋仔

常常一味的死鹹或重蒜味

真的好的鹹蚋仔鹹中帶甘還有些些的蒜味  調味恰到好處

而且顆顆蚋仔肉軟嫩又飽滿

可以說是我目前吃過最好吃的鹹蚋仔了

來這裡用餐

如果這道小菜還沒賣完記得點一盤

 

 

據說過一陣子

真的好會籌備一間台菜餐廳

也因此今天有些菜都不是在菜單上的

而是試作品

例如【佛跳牆】(不過好像有在年菜的菜單裡可以預購)

 選材精細  湯鮮料正 不油不膩  只有甘美的古早味

 

【炸排骨酥】

 

這道也是台菜經典

蓬萊系列的餐廳也以這道菜聞名

下圖是2011年二月吃金蓬萊拍的照片

 

真的好炸的色澤比金蓬萊要淺些  別太黑嘛嘛   這樣看起來比較漂亮

皮酥肉嫩 甜中還帶有五香的氣味

 

【烏魚鳔】吃脆脆的口感

 

【紅燒鰻】

鰻魚刺多但肉質極細緻

 

【肉羹湯】

 

 

肉塊的纖維清晰可見

不是外面那種幾乎都是魚漿的貨色

肉大塊卻又不失滑軟嫩

 

【波士頓龍蝦】

 

【麻油雞油飯】

 

【炸澎湖絲瓜】

 

【炒山蘇】

 

【烏魚子炒飯】

 

最後還是要來個水果甜點當結尾

 

 

由於區區的生日剛好都落在春節裡

所以從小到大很少慶祝生日

這次感謝各位好友們提前幫我過賤辰

尤其是東道主的Lisa姐

以及提供品悅糖蛋糕的Julie

真的萬分感謝

 

【名片資訊】

真的好海鮮餐廳

地址:北市復興南路一段222號1樓

電話: 02-2771-3000

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