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本來照慣例標題應該是寫成友人C的
不過主角本人都說什麼都可貼都可寫
就順應而直呼其名了

約好三點
壽星本人遲到
於是吃另一友人提供的快車肉紙打發時間
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生日Party場地選在酒瓶子
店家提供加拿大生蠔
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這次居然有專門的開生蠔工
太帥了
不用再自己開了老半天
手都要抽筋了
還吃不了幾個

場地挑在酒瓶子
除了兩百元場地清潔費
理所當然的每人在現場買一瓶酒Donate出來給大家喝
與會人士每人開一瓶加上店家提供的
總數量很驚人

政府提醒您「飲酒過量 有礙健康
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搭生蠔
所以開始都先開白酒

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上面這張拍完P300沒電
所以下面改用300HS接拍
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接著友人帶來兩張披薩
是大姊頭克拉拉說最近吃到最好吃的披薩店Pizza Zoca的產品
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繼續開酒吃吃喝喝等壽星到
政府又提醒您「飲酒過量 有礙健康
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壽星到了之後
差遣男友去禮坊取蛋糕並到大肚皮義式餐坊取食物
克拉拉及友人從美國、德國、義大利帶進來的各式嚴選食材
通通交給大肚皮的Jason主廚
Jason友情贊助幫忙料理以及提供一些配菜
滿滿一整桌的菜
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【有機 Bio 的 Canaroli 米Risotto】
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【雙色火腿生菜沙拉】
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德國的手工 Schikenspeck/ schiken 
煙燻跟自然風乾兩種火腿
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【烤美國Spring Lamb 小羊排】
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這羊排的肉質真是肥嫩多汁到難以言喻
以前吃過的羊排給它提鞋都不配了

【朝鮮薊polenta玉米糊】
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【克拉拉 Latini 特選管麵+ Jason 自家熬製肉醬】
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吃到一半
Jason主廚還抽空親自又帶了兩道菜來(我忙著拍食物  本照片由Niki提供)
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【烤子排】
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糜軟油滑汁甜
也是讓人印象深刻的一道

【蒜香田螺】
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有這麼多好菜
當然是繼續開酒來搭配了
政府還是提醒您「飲酒過量 有礙健康
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生日餐會當然不可無蛋糕
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對禮坊比較深刻的印象是喜餅
沒想到今天提供的這四款蛋糕都非常美味
尤其是這款Gâteau Week-end
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淡淡的檸檬清香
甜而不膩
讓人一口接一口
欲罷不能

政府再再次提醒您「飲酒過量 有礙健康
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我Donate的小白花白酒
淡淡清香甜度頗高
搭配甜點正好
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克拉拉男友出差德國拎回來的兩隻
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友人提供的松露巧克力(我想上面應該有寫不含松露吧)
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此時友人Donate一隻1998年的法國紅酒
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有一點年份了
酒塞脆弱於是改用鉗型開瓶器
頭一次看到有人用這種開瓶器
拍下來做個紀念
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  IMG_5479.jpg     


隔了幾天
克拉拉借友人孫醫師的家
親自下廚弄了些菜
開了個較小規模二趴

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琴塔豬火腿先開來當點心
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再炒兩道菜店墊底
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煮一電鍋庫司庫司配Quinoa當主食
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煎個土魠
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烤些秋刀

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 DSCN0380.jpg   

把部分琴塔豬加上泡開的牛肝菌、喇叭菇、紫菇
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再加上扁豆Lentil以及琴塔豬培根
燉煮一鍋牛小排 
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當作湯喝

人數少
菜也就沒一趴那麼豐盛
不過美味不減

【延伸閱讀】 
 ☆ 大肚皮義式餐坊 ( Big Pancia cucina italiana )

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留言列表 (3)

發表留言
  • 小亨利
  • 兩趴都沒能跟到
    實在是太可惜了
  • 是啊

    小孤牛(大牛) 於 2011/04/12 09:33 回覆

  • Clara Wu
  • 肉醬管麵的管麵是我帶的 Latini 特選管麵,肉醬為 Jason 自家熬製。燉飯的米是我自己帶的有機 Bio 的 Canaroli 米,使用法國帶回來的牛肝菌,喇叭菇,紫菇以及琴塔豬培根。
    沙拉用的醋是從義大利帶回來的 6 年陳醋,沙拉上面的火腿是德國的手工 Schikenspeck/ schiken (現在台灣的所謂義式生火腿都是加拿大做的,歐洲的很難進)
  • 一堆嚴選素材
    所以沒跟到虧大了

    小孤牛(大牛) 於 2011/04/12 09:34 回覆

  • wei amanda
  • 都沒跟到Q_Q ...位蝦米這個月輪我煮飯????
  • 你們家妳要負責煮飯喔
    那只好節哀順變了

    小孤牛(大牛) 於 2011/04/15 00:21 回覆