又到了農曆年尾

去年農曆年前一週在川味兒吃到限量的重慶火鍋

(參見「☆ 老坛香川味兒川菜館二訪--重慶麻辣鍋」)

今年過年又放出風聲要開賣火鍋

而且只賣兩週

去年吃香喝辣

今年怎可錯過

約了朋友就來報到

 

一樣是九宮格麻辣火鍋

 

搭配店家特調沾醬

 

必備的老三樣

 

【鴨腸】

 

【黃喉】

 

【毛肚】

 

據說重慶火鍋必備的【酥肉】

今年也有了

跟我們的炸卜肉有點近似

但麵糊裡面有摻上花椒

吃起來風味就大不相同了

 

好吃是好吃

唯一的缺點就是太少了

明年先點兩份再說

 

【土豆粉】

去年是吃到店家自己殘存的

今年就把她正式當火鍋的配料之一

非常Q的馬鈴薯粉絲

久煮不爛糊

 

【牛五花】

 

【大蝦】

 

今年的新面孔

【麻辣牛肉】

 

辣的夠勁

我愛這個甚至勝過牛五花

 

【肥腸】

 

【雞胗】

 

【腐竹】

 

【萵筍】

切的美 排的漂亮

 

【櫛瓜】

 

【綜合盤】

 

川味兒拿手好菜不勝枚舉

但如果讓我只挑一道

我會選這道

【蒜香紙包魚】

 

開封的同時

請店家下麵條

千萬別等魚肉都吃光才下

那樣湯汁也差不多都吸乾了

蒜香魚汁拌麵條

好味又管飽

 

吃完這頓火鍋

隔天就是小年夜

我已經回南部過年了

要再吃到這限量中的限量火鍋

客官明年請早嘿!

 

以上共9100元

10人分攤

 

【名片資訊】

老坛香川味兒川菜館

地址:台北市民生東路三段130巷5弄4號

電話:02-2545-0769

 

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