Maverick007's Blog 小孤牛(大牛)食遊記

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  • 7月 16 週二 201912:27

  • 烤寨

Blog 休息了很久 難得回歸 貼一家口味比較少見的泰國菜吧 說到泰國菜 想到的是什麼? 冬蔭功湯? 打拋豬? 綠咖哩? 還是台灣人發明的偽泰菜月亮蝦餅? 這裡都沒看到 所以說口味少見吧 泰國不同地區的菜應該也是各不相同 感覺這裡比較偏泰國北部沒跟老闆應證 純屬猜測 以下是今晚出的菜: 小菜三品辣椒

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  • 個人分類：亞洲風味
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  • 7月 12 週五 201910:34

  • 葵鮨

在老饕社團看到有人600元吃了16貫握壽司 覺得有趣便來踩踩 看到板前後方黑板料理長推薦 結果菜單上另有一個16貫握壽司的品項 不過錯有錯著 以為就是這個了 就直接點了 以下是精選600的內容: 水果為主的沙拉 不是一般油醋醬 正合怕酸的我的脾胃 魚肉多且大 只是出菜序有點奇怪 這麼早就上湯? 非常

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  • 個人分類：平價日料
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  • 4月 09 週二 201911:40

  • 串香珍板前屋 當天現殺鰻魚飯

之前有一陣子到處找鰻魚飯吃 參考 京都屋肥前屋梅子魚心劍持屋濱松屋浜松 台北六家鰻魚飯小評比 不過店家主要都開在競爭最激烈的中山區 在南港住了十幾年 卻從來沒有想過這裡居然隱藏了一間自己養自己殺鰻魚的店.... 店在南港研究院路上 離南港展覽館站走個十分鐘內應可到達 串香珍的霓虹燈管 在夜裡挺顯目

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  • 個人分類：火鍋燒烤
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  • 3月 07 週四 201909:54

  • 老罈香川味兒川菜館 慈善老火鍋2019

在網上得知川味兒要弄一下老火鍋順便辦慈善活動 愛吃鬼如我自然是要共襄盛舉一下 這所謂的老火鍋 有一點我們說滷味的老滷的概念 先看一下以前川味兒每年的期間限定火鍋 再看一下這次的老火鍋 湯頭的顏色深度就不在一個水平上 涮起食材來味道更是帶勁 尤其是中場之後再次的加麻加辣 更是麻辣到升天 過癮到不行 可

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  • 個人分類：火鍋燒烤
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  • 1月 19 週六 201921:21

  • 玉琢精緻料理

朋友約我來吃一間名為玉琢的餐廳 問了一下原來是十二月下旬才開幕 迄今還未滿月 難怪聽都沒聽過 到了現場 這裝潢實在不像中餐廳 門牌又不明顯 要不是看到這個招牌 還真不敢走進店裏頭 看了一下菜單 一人一套 想來是中餐西吃的模式 難怪朋友跟我只有兩個人也能吃 兩張菜單內容其實大同小異 只是白色底那張少了

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  • 個人分類：中餐合菜
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  • 1月 11 週五 201918:05

  • GastroJoy X 台北當代藝術博覽會

GastroJoy 的執行長James 說他們在台北當代藝術博覽會期間1/18 1/20 會在南港展覽館場址推出快閃的餐廳 今天下午有一場發表會 橫豎沒事就來看看 會場布置了許多屆時會在展場推出的餐點 台灣島造型的布置 伺肉師 Jess 手切 5J 伊比利火腿 Aitor Olabegoya特調

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  • 個人分類：非常食記
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  • 1月 09 週三 201923:10

  • Uncle C.K.大叔手作漢堡

在PTT 看到這間Uncle C.K. 漢堡店 價格百來元 用的是自己烤的麵包 很划算的樣子 找空閒時間來吃吃看 門口菜單 有些漢堡還挺有意思 一個不小心連吃了幾次 六種漢堡吃了五種 只剩泡菜豬肉還沒試過 店內的菜單 目前單點漢堡直接減20元 不過店家公告 2/11號之後折20的優惠就會取消 不過也

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  • 個人分類：西洋料理
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  • 1月 03 週四 201910:54

  • 黃亞細肉骨茶

濕冷的天氣持續超過一個禮拜 人都快發霉了 這天中午跟朋友約在信義區 午餐就來喝一下肉骨茶 怯怯寒 這間位於新光三越A8三樓的黃亞細肉骨茶 據資料來看是來自新加坡 肉骨茶個人粗分為藥膳味重跟胡椒味重的兩類 藥膳味重的主要流通大馬一帶 新加坡的則是胡椒味重 關於更多肉骨茶的知識可以Google 陳靜宜小

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  • 個人分類：亞洲風味
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  • 12月 22 週六 201815:19

  • 永和 巴山蜀水

這間位於永和的巴山蜀水 平常賣一些川味麵飯食和小菜 朋友說有隱藏菜單 於是連我共三個人來試試 平常賣的川味麵食飯類與小菜 不過今天主要目標是隱藏菜單-- 事先預訂的水煮魚水煮牛 所以點一個口水雞 在上菜前解解饞 去骨雞腿肉頗嫩 下方的紅油口味夠重 沾清淡的雞肉恰好 此外朋友很推他家的酸辣粉 點了一碗

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  • 個人分類：中餐合菜
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  • 12月 19 週三 201818:57

  • 碼頭老火鍋

十月底跟朋友去吃標榜接近大陸風味的 蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋 朋友說這間碼頭老火鍋也是接近大陸味 所以又約了一團來吃這間 因為有朋友不吃辣 所以點鴛鴦是必然的 白鍋可以看見鍋底有大骨 辣鍋鍋抵鴨血還可以 豆腐比較特別 用的不是板豆腐而是凍豆腐 雖然一般大陸麻辣鍋不喝湯 但是這裡的紅鍋湯底其實還滿好喝的

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  • 個人分類：火鍋燒烤
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