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接連錯過兩次米兒團長開的泰勒團
剛好Burt也開這團
二話不說跟了進去
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一進門是肉類加工品的冷藏櫃
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門邊放著一些調味品
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再往裡走就是結帳櫃臺與生鮮肉品冷藏櫃
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老闆娘就在櫃後面切肉秤重包裝
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再往更裡走的冰櫃放了一些冷凍肉品與海鮮
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今天供應的兩種蝦:肥豬蝦(上)、國王蝦(下)
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點貨單雖然琳瑯滿目的列了數十項材料
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不過當天可買的食材仍以當日進貨為準
像今日就只有打勾與黑筆寫上的品項有提供
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國王蝦
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肥豬蝦
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退冰好的加拿大干貝與國王蝦正準備下鍋
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在第一道上桌前先來幾份沙拉
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【加拿大干貝】
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【國王蝦】
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【肥豬蝦】
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肥豬蝦雖然帶卵
但不知是火侯過頭還是肉質使然
比國王蝦要略微硬一些
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一干肉品也擺出來準備下鍋了
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這裡提供海鹽與黃芥末
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【牛小排】
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【紐約客】
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【牛背排】
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【自然牛菲力】
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【澳洲和牛A9肋眼牛排】
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點了的多少價目清清楚楚
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不愧是賣肉的肉舖
這裡的肉可以感覺得到比一般大賣場買的肉要更富有油花
可惜受限於兩個小瓦斯爐
沒有辦法讓牛排的風味更上一層
有點小浪費這些肉品  殊為可惜
海鮮的表現倒是比較好些
家裡廚具齊備的人
不妨考慮買回家自己煎烤 


【延伸閱讀】 
 台北,泰勒肉舖‧鮮美肉塊的好選擇 by  savvik (Burt)

【名片資訊】
 泰勒肉舖
地址:台北市長安東路2段234號
電話: 02-2777-5337




20110730#7p

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  • Lin Sophia
  • 喜歡吃肉的朋友可以來這家好肉店
  • 不愧是肉品專門店
    肉的品質沒話說
    不過價格也不便宜就是

    小孤牛(大牛) replied in 2012/11/21 04:30

  • Ann
  • 今天去光顧泰勒肉舖, 老闆的服務態度差到令人馬上想拂袖而去.

    我們一共有七個人, 早早就訂了位, 去了之後他一聽我們有三個人不吃牛肉要吃羊排, 馬上就變臉, 不客氣的大聲說:「你們是要點最便宜的就是了!?」我們一聽就呆了, 有四個人要吃牛肉啊!! 但他就完全不介紹牛肉等級, 叫我們自己看. 然後更不客氣的是, 那時都已快一點了, 居然叫我們兩點就要離開!!

    我們想說既然來了, 好歹試試吧, 於是忍氣吞聲的坐下來吃. 快快吃完, 結帳時將近六千, 然後我又外帶了一些海鮮等肉品, 等於付了快八千, 老闆還是沒好臉色. 這種服務跟態度, 就算產品再好, 以後打死我都不會再去.

    這是我第一次在網路上反應店家的服務態度. 以往吃到爛餐廳, 鼻子摸摸就算了, 這間店真讓我超級火大!! 讓人覺得老闆根本就是只賣有錢人, 差勁極了!!
  • 屬實的話 是太誇張了

    小孤牛(大牛) replied in 2013/05/20 09:39

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