Maverick007's Blog 小孤牛(大牛)食遊記

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民國一百年以後的文章會試著在痞客邦這裡完整建立

其實Xuite用的還蠻順手
優點也不少

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提到四川
除了川劇變臉
另一個更具代表性的
當推大熊貓了
基本上這八天行程
只要有賣非吃的土產店

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在城中欽善齋用藥膳當午餐
雖然一進門都是藥材味
我們吃的桌菜倒是清淡爽口
藥味不濃
頗符合台灣人的脾胃
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紅珠山賓館
不愧是五星級的
雖然是已經有歷史的文物
房間裡的硬體真是沒話說的好
僅次於我們第一天住的保利皇冠酒店(畢竟保利皇冠是去年十月才開張的新飯店)
不過早上的自助餐還是普普通通

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離開了黃龍溪古鎮
拉車拉了一百一十幾公里來到樂山縣
來觀賞這施工了幾輩人的心血結晶

下了車來到售票亭
所謂上車睡覺 下車尿尿

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匆匆吃過茂縣國際飯店那稀得像水
豆漿根本就是泡豆子水的悽慘早餐
大伙趕忙上車
希望在築路的工程車大貨車開始大塞之前
脫離這山區
以免被堵在路上

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一早從九寨天堂退了房
經川主寺
在這八天來的第一個採買點買完茶葉後
車子直搗黃龍

這個黃龍在四川境內

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參觀完九寨溝
用完了晚膳
我們驅車到位於九寨天堂第二期的九寨天堂大戲院

這裡地名是甲蕃古城
甲蕃是藏語「王」的意思
據載吐蕃王松贊干布領兵與大唐軍隊交戰于松潘

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DSC01708.jpgDSC02123a.jpgDSC01781.jpg DSC01947.jpg
5/3 今天最主要的行程就是遊九寨溝
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要入園得買一張門票一張車票
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全部用走的

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在成都住了一晚
隔天(5/2)便搭車往九寨溝去
成都到九寨溝搭車差不多一個白天
中午會在茂縣歇息吃午餐
早晨除了路過汶川地震震央的映秀
還會先經過水磨古城

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離開了文殊院
接著來到也是在成都市區的寬窄巷子
這原是清軍平定藏亂後駐留四川軍隊的宅邸
整排的舊式合院
據導遊說:「寬巷子不寬、窄巷子不窄」
寬巷子是給軍官住的

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除了去年因公到香港出差撿到一個假期
自己倒是好幾年沒出國了
剛好2009年「江南六天五夜」遊的帶頭大哥今年開了這個九寨溝團
狠狠的給他放個大假
今年5/1
大陸的5/1長假變短假 而且這天收假

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第一次吃一風堂
不是在博多
而是在大阪心齋橋
當時吃的是白丸
吃完除了覺得湯濃麵硬是一碗好吃的白湯拉麵
以及大多數日本拉麵一貫的鹹度外

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這天跟同事到新店吃他介紹的餐廳
店名「玉麵堂」
但是賣的東西頗雜
不像一般麵店賣幾款麵
水餃、小菜...等

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據聞這間吉林川客小館的一品砂鍋雞湯
燉的好不說
還不用味精之類的人工添加
完全是天然的原汁原味
於是連同雞湯再加訂了幾個預定才有的吃的菜
在噗浪上開噗一呼

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這天陪看完病的朋友到天母吃午餐
不過來的不巧
是禮拜四中午
而美國牛排只有週一、二供應(週三的自然牛已經從活動刪除)
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也就是週三到週五只有自助Buffet可用

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話說3/27那一天
吃完「☆ 焱鐵板燒SONOMA
雖然還不錯吃
但總覺得饞蟲還沒餵飽
想了一下
便到距離近且好吃的餐廳--趙時機  續攤

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又到了油桐花盛開的季節
照慣例
騎上小牛號往深山林內鑽
尋找沒有太多人潮的賞花景點
因為這天要到新竹參加一個愛心活動
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這間媽媽廚房
我曾跟同事到敦北店吃午餐
隨意點一些菜來吃吃
這裡的合菜(桌菜)
跟平日的單點菜式大不相同
到現場臨時要點是不供應的

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先承認
這是拍得非常糟糕的一篇食記
因為現場的光線
就跟前一張照片一樣烏漆嘛黑
連拍出食物的輪廓都有困難了

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臉書真是好康傳播的好管道
又是從朋友那裡看到福華江南春打六折
本以為是所有菜色打六折
到了現場才發現是特別列印出來的精選菜餚28道菜單
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菜單上的食物才是打六折

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一月中旬的時候吃了秦味館
對他家的羊腿跟風味鍋評價甚高
但是同行的友人說蒙古炸奶豆腐則是這間勺勺客為優
剛巧這個月秒殺團排到勺勺客用餐
於是便來嚐嚐看兩家的差異

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可愛的主揪毛毛臨時約了這個千歲宴
愛吃鬼如我
當然沒有說NO的道理
所謂千歲宴
就是從夜市裡挑出20家五十年以上歷史的店
資歷合計破千歲(當然我相信也有些資歷不到五十年的混進去)

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要不是文藝青年的朋友在噗浪上聊到苦楝(如上兩圖)跟席慕容的詩
這篇遊記不知道會被壓艙到何年何月
也許就被掩埋在我堆積如山的食記裡了

這天是4/4
也就是「東勢賞螢火」的隔天

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久聞老四川的威名
想一探究竟
訂個位居然要排一個月以上
好不容易輪到了我們用餐的日子
限時一個半小時的用餐時間以及稍嫌擁擠的座位
吃的實在不能算舒服

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2012/4/11
游三開幕第一天

沒想到游已經開到第三家店了
再這麼開下去
下次見到阿不拉

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我們家大哥幾乎每週都來這裡報到
這一次我來當一回跟屁蟲

小菜
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右邊是鳳梨左邊是黑鯥

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又一間日系的拉麵店進軍台灣
而且是日本直營的台灣一號店
來自北海道旭川的山頭火
想來那份濃與油是跑不了的

接下來的五月還有跟乾杯系統合作的一風堂會進來

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又到了槭樹染紅枝頭的時節
台北槭樹最集中的地方
當推陽明後山的台北奧萬大
4/8下午
騎車從平菁路上山
途中看到這像繡球花

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曾經
我以為北市海鮮丼飯的CP值王
要屬這間店--鮓一郎
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的這碗丼--一郎丼
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朋友在臉書上告知
東勢林場的螢火蟲已經多得讓人看到眼花撩亂
去年在不遠的軟埤坑賞螢
由於設備不佳
殘念而回
剛好今年換了一台Sony NEX-5N

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每年都追著有著五月雪之稱的油桐花跑
今年聽朋友說大安森林公園裡有三株流蘇
開的茂盛
宛如四月白雪  白了樹梢
於是查了查資料

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從原始的目標La Festa改成Le Bulli Bistro 鬥牛犬法式小館
改來改去後來幾乎停辦
最後又選上Justin's Signature
好容易終於拍版
在三月最後一天的中午開吃
差點變成愚人節惡搞食團了

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說到台南碗粿
在網路還不發達
富勝號沒被推成網路大熱門時
台南知名度比較高的碗粿店
應當屬小南的鄭記碗粿店吧

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從網路上收集了三間蛋餅資訊
一個週末早上就把三間店踩一踩

【三重雙蛋蛋餅】
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這天本來秒殺團要在勺勺客開吃
只是訂不到位置
於是改訂榮榮園

小菜

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這是一間很隱密的小店
不但隱密還很私人
不預約不能來
沒來過的人不能預約(當然已經有一群可以預約的種子客人了)
所以當去過的朋友提議要開團
我當場附和

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這次到天元宮賞櫻
跟往年有許多不同點
以前都是一大早去
這天傍晚才到
當然就橫跨了黃昏跟夜景
路線上也有所不同

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來MASA的店的次數已經超過兩位數了
這次跟前十次最大的不同是
開團的人跟一起吃飯的人都不是往常那群
不過吃飯嘛!
對我來說
眼前都只有食物!食物!食物!

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朋友傳來由百大葡萄酒主辦
在華國飯店舉行餐酒會的資訊
雖然我不太喝酒
不過看在菜單列出的菜色不錯
加上華國幾個廳的菜(尤其是桂華會館)還蠻合我的胃口
還是報名來吃飯

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朋友用公司的員工福利積點
換了兩張晶華軒的龍蝦套餐
分享了一份給我
真是感謝
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上次貼完潮肉的食記
友人克拉拉到我臉書留言說有好吃的酸白鍋
找了天就去踩踩線 
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老闆孫小姐自家醃製的酸白菜
用平地高山或梨山的山東大白菜

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朋友聚餐總要找個理由
今天就把理由推到萬惡的商人身上好了
誰叫他們沒事搞出了一個白色情人節
我們就來辦個單身聚餐
不管是一直孤鳥一個的
今天沒伴的

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某天中午
跟同事一起聚餐
在前往餐廳的路上
老台北的同事就跟我們說
以前是魏家大哥掌門
後來換二哥

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採完海芋(見「☆ 2012竹子湖(頂湖)賞海芋」)
理所當然的走到海芋田對面的冠宸食館吃晚飯
這也是挑頂湖看海芋的一個主要原因

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雖然今年竹子湖海芋季要3/23才開始
但實際上海芋已經開了不少
趁著天氣不錯
上山來賞花
雖然花季尚未開鑼
海芋大道那邊已有不少早鳥來賞花

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有好一陣子沒來韓江吃烤肉
因為現在假日一位難求
但是這天老妹跟吃潮肉一樣
訂到傍晚的位置
那就去吃吧

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剛寫完北澤
想想就來個壽喜燒連發好了
把半個月前吃
但一直沒有空貼的「潮肉」貼一下
第一間潮肉2009年在東豐街開幕時
我還去吃過  參考「☆ 潮肉壽喜燒

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跟朋友吃「☆ 本燔野菜農場」時
提到也是外地來大台北開店的「北沢寿喜焼専門店 ( 北澤壽喜燒專門店 )」(以下提到店名直接用正體字寫  不再用日文漢字)
本燔來自中壢
北澤則是來自台中
而且經營的風格很接近 
或者說這類壽喜燒店經營方式都很接近

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在朋友的噗浪上發現台北又開了一家拉麵店
這間傳承自日本京都的すがり(餘香) 
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比較特別的是為了嚴守本店的味道
台灣目前只提供沾麵跟湯麵兩種口味(沾麵的沾湯跟湯麵的湯是一樣的)
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雖然菜單上是寫Just in Bistro & Wine Bar 週末早午餐
但實際上我們來的這天是週日中午
除了餐後飲料我換成冰紅茶以外
菜色的詳細資訊都如下圖
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一人加65元

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1/31 平等賞櫻完畢 參考「☆ 草山平等里賞櫻記
在文化大學大陸麵店吃完魯士麵當午餐  參考「☆ 文化大學 大陸麵店
下了陽明山
繼續往北海岸騎去
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目的是要去找尋台北府官方天后宮被日本人拆掉後

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在禮拜五(2/24)晚上吃完九訪
材料該油的油 該肥的肥 一點也沒有遜於以往
但總覺得少了點驚喜
大概跟價格也來到了一人一餐2800
不太討喜的價位了
如果沒有很讓人驚艷的菜色

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九訪是秒殺團年前就決定的春酒攤
千年不變的開胃菜今天多了毛豆
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從2010的四訪以來
【滷煮鮑魚】也幾乎成了開胃菜的固定成員
【水針】的出現率也有八、九成

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週末中午起床
橫豎無事
於是又跑來鮓一郎吃超值的午餐限定丼飯

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DSC08309.jpg DSC08269.jpg DSC08274.jpg DSC08282.jpg
對真的好海鮮餐廳的印象
大概跟華西街的台南擔仔麵一樣
裝潢昂貴賣高價海鮮的地方
朋友因為最近跟這間餐廳有一些生意往來
昨晚(2/23)來吃過之後大為驚艷
印象也大為改觀

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在朋友的FB上看到鮨清田在延吉街開了一間分店
而且午餐主打丼飯、壽司
晚餐主攻壽司、酒類與下酒菜
總的來說
比鮨清田價位要低上一大截
而且幾乎是原班人馬來經營

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從陽明山賞花下來(見「2012陽明山花季遊記」)
騎到天母
想起很久沒去吃阿吉師了
就繞到士東市場去回味一下
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記得阿吉施從賣魚生兼做握壽司

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這天中午(2/10)跟朋友吃完新濱就回公司上班
晚上下了班
回到家
還沒決定要吃什麼
收到朋友發的簡訊
原班人馬再去吃KiKi THAI Café

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2012年陽明山的花季
於2/17日正式開鑼
由於第一天是週間的星期五
知道的人應該還不多
或是受限於工作無法上山
於是我反其道而行

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由近而遠 七吋大陸平版、12吋小筆電、24吋LGW2486L-PFV螢幕、24吋CHIMEI 24LH
從朋友處那裡買了一台小筆電
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由於最近玩myKingdom 玩得有點迷
老是盯緊12吋螢幕有點痛苦(有玩的朋友可以加我臉書 maverick huang 認清牛頭標誌 請註明my kingdom 則會被當廣告帳號處理掉
MyKingdom.jpg

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感謝Bart開團
不然這間擁有許多名人加持的名店
一干飯友都已經吃過
自己要開團難度就高了點
跟團就輕鬆多了
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恰逢朋友生日
來到這間有點歷史的新濱鐵板燒用午餐
店家在地下一樓
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朋友兩個還沒到
外場請我坐在入口邊的休息區喝杯茶稍待

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由於常常貼一些餐廳用餐的食記
很多朋友以為我是天天吃大餐
這真是誤會大了
別說我小小一個上班族
天天這樣大吃大喝我荷包吃不消
只恐怕還沒破產

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高雄的友人上來台北
指定吃MASA
有朋自遠方來
我就跑來當一下陪客
已經十訪了
魚貨很多老面孔

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聽說台北市又多了一間立吞壽司
便趁著元宵節下午請半天假去十分看天燈的空檔
先來這裡吃過午餐
再去動物園搭接駁車

上引水產就開在濱江台北魚市裡

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過完年
皇甫大哥的美食團
選在京華城十一樓的冶春茶社吃春酒
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一進VIP包廂
這個宴客廳還真像對岸發表春節談話的地方

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想要拍冉冉上昇壯觀的天燈好幾年了
不過一直都被人潮給嚇退
今年決定拼一次
元宵節的下午請半天假
三時許就到動物園搭接駁車上十分

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發文的今天剛好是元宵節
過了元宵節
這個農曆年就算過完了
應應景
發個今年台北燈節的遊記
今年跟前幾年一樣

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特別要在店名前面標上文化大學
是因為網路上花蓮吉安也有一家以煎麵聞名的大陸麵店
想來也很久沒去花蓮這間了
下面這兩張照片是我2009年騎車環島時拍的
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白天上陽明山賞櫻花
稍稍淋到了一點雨
整個臉在發燒
晚上吃個熱騰騰的火鍋來舒緩一下

這間本燔野菜農場是從中壢進軍京城
本來落腳在西門町

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在朋友的噗浪上看到平等里櫻花盛開的消息
選日不如撞日
剛好生日也不太想上班
請了假
便往陽明山上去

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【封面圖為2010筆者前去馬祖旅遊時拍的媽祖巨像】
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又到了一年一度小小弟騎車回南部過年
收假時從花東繞一圈順便環島的日子了

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由於設籍在內湖
於是投完了大選的票
走到原德安百貨旁的七海酒樓
跟久違的朋友吃個便飯
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一樓門面上大大張貼著促銷廣告

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無聊爬01小惡魔網站
看到大陸便宜的平版還蠻蓬勃的
而且價格也不貴
於是就敗了一台來玩玩

因為那時比較紅的NOVO7 領先版缺貨

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今天(1/16)公司假上園樓辦尾牙宴
所以又多吃了一間中餐館

六碟小菜
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【大蹄】

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會想來吃這間
是因為看了康熙來了的介紹

蒙古麻奶鍋
聽起來就很有特色
於是打電話訂了位約好了人

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朋友SAN老師約吃阿群師傅的新店
剛好正中下懷
本來就想去探探
順水推舟參加朋友訂好位的一餐飯
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【白靈菇】

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某天閒逛到民生社區
發現新開一間叫「老先覺」的小火鍋連鎖
店門口裝潢了一個大甕
還頗富自有風格的
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點菜單

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一年來跟著米兒團長到處吃吃喝喝
兔年的最後一團
應該就是這個尾牙宴了
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今天中午的菜單
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在朋友的Google + 裡看到這間台中發跡的拉麵店
到台北216巷口的阿波羅大樓裡開分店的消息
愛吃拉麵的我馬上就衝來吃看看
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開幕不久

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這次聚餐來到聞名已久
但一直緣鏗一面的先進海產店
當然除了好吃的名聲之外
不低的價位也是其中一個名聲
要吃什麼菜
店頭的食材櫃指定材料

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朋友說這間的獅子頭非常好吃
剛好中午不知道要吃什麼
就來掃掃雷

這間店的手藝是繼承自「常青餃子館」與「吳記麻辣火鍋」

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又到了每個月秒殺團的月會時間
這次回來造訪團員久違的隆哥
我自己是八月還來過
能夠再訪這麼多次
表示我們對隆哥的評價很不錯
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由於在日本料理店吃生魚片所費不貲
因此偶而會到幾家生魚片攤
外帶回家自己享用
花費省一點
但是可以吃魚吃個過癮

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這間金泰在還是食材商的時代就來過一次
後來生意好到翻
老闆索性改裝成餐廳
容納的客人多了好幾倍
但生意還是很好

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二訪是2010 1/1
三訪是2011 1/1
那麼四訪辦在2012 1/1 也是很合理的
不是不喜歡才一年來一次
對我而言騎車來這裡小Case
但是一個人沒法點菜

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祝各位讀者
        身體健康

            萬事如意

                  財源廣進

並預先拜個早年!! 

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禮拜三吃完佳佳
幾個同事就約好週五再來一次
於是下面就是今天點的菜
【白切肉】
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【豆芽蜊肉】

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這是第三次造訪小酌之家
不同的是這次出面約團的是Nick而不是皇甫大哥
下面的菜則是Andy點的
【劍筍】
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【鮑魚雞湯】店家招牌中的招牌  必點

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如果不是同事帶路
這麼一家在巷弄深處
外觀又破舊的一家店
我可能一輩子也不會走進來吃飯吧!

打公司從松江路搬遷到南京東路

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【小菜】小黃瓜
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【小菜】小魚豆乾
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【客家鹽焗雞】
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從朋友那裡得知
晶華酒店12月的24、25;30、31兩個週末假期
推出一人980的Brunch
雖然不是教徒
不過來享受一下耶誕的氣氛也無妨

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忘了什麼時候自己報了這團
幸好主辦人提醒
不然就要不自覺放人鴿子了(偏偏自己最討厭不守信守時的人)
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七時許到達餐廳
已是人山人海

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這間位於巷弄裡的老店
不僅地理位置低調
店面低調
連店名也低調
就只是塑膠水缸做的燈籠
上面寫著牛雜火鍋/羊肉火鍋而已

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週日的下午
跟朋友共兩人來吃這失之交臂多次的洛神賦
店家給的靠窗位景觀好
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但是複雜光源不利於拍照
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這是米兒團長召開的尾牙團
由於不是每個人的時間都兜的上
所以還會有尾牙團Part II
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餐廳還很貼心的印上開席的地點
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台菜一定要有這麼一艘放魚生的海鮮船
才算聳擱有力 台的徹底
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台沒有貶意  只要夠青 我就愛這味
後來鄰桌還上了一隻四倍大的船 酷^^b
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忘了從哪裡看來的這間餐廳--徐淮人家
賣徐州菜
對於沒吃過
而且看起來似乎不難吃的東西
我向來很有冒險犯難的精神

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可利亞也是間老店
會來吃這間店
純粹是地緣關係
不算是特別的美味
但是219元的涮涮鍋午餐吃到飽
在濕冷的冬天真是個便宜的救贖

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