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這天跟著朋友TC來到明水路新開的「明水然」鍋物鐵板燒吃飯
我點了一個2580的鐵板燒套餐

套餐會先上兩貫握壽司
左星鰻  右緣側
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這是朋友點的更高一檔的龍蝦套餐附的
多了一貫鮭魚腹
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穴子跟緣側都是本來就好吃的不得了的東西

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今天幫我們服務的是阿富師傅
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【鵝肝】
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值得一提的是下面的醬汁
用牛肉跟蔬菜熬了一週
你看這黏稠度  還會牽絲呢
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【香煎紅條魚  蘑菇小籠包】
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下面的醬汁為蘑菇松露醬
旁邊像小籠包的的東西
其實是很大顆的蘑菇
花功夫把他彫成小籠包的樣子

【鮑魚】
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新鮮的鮑魚沾底下的和風芥末醬食用
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【沙拉】
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接下來上牛排
有極黑牛小排與和牛沙朗可選
我跟朋友一人選一種
阿富師幫我們Share
所以下面是每種牛各半份
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塊狀:沙朗  片狀:牛小排
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【蛤蜊蟹腳玉米筍清湯】
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料正湯鮮!

餐後甜點與飲料
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【可麗露與馬卡龍】店家特別找跟西湖市場的MAISON GOURMANDE 合作來的
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以上我一人份店家打折後共2604 (含水資50 )

這是朋友點的3580套餐
套餐裡含半隻龍蝦
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不過既然宰都宰了
剩下半隻又不能放回水槽裡
於是朋友就把另外半隻給買了下來
這就就便宜了我(感謝TC大好人)
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龍蝦生前凶猛的英姿
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跟筷子比例比一下
就知道這龍蝦真的很大
又是活水現殺
新鮮沒話說
肉質超有彈性
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店長Chris說
因為股東之一
有一個在基隆進口日式火鍋材料三十幾年
跟當地的海鮮商販熟透了
要拿貨有管道
因此對於海鮮的鮮度與品質很有自信


以下是其他朋友點的食物(不過沒有每套完整的拍)
這裡的店名是「鍋物鐵板燒」
當要看看火鍋如何
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【蔬菜盤】
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【海鮮盤】
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【沙朗】燙個三分熟 可以吃到甜甜的肉汁 
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【羊肉】肉質細緻 有淡淡的乳香 而沒有羊臊味 
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【松板豬 牛小排】
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鍋物也附的香煎鮮魚與蘑菇小籠包
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以下為隨手拍拍
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【名片資訊】
 明水然
地址:北市明水路646號 
電話:02-8502-7019 

小孤牛(大牛) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • Lionel
  • 蟹腳應該是假的 魚漿製品
  • 不過還是很鮮

    小孤牛(大牛) 於 2012/10/09 14:26 回覆