目前分類:☆ 壽司割烹 (85)

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朋友找我來一間新開的日式料理踩點

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初魚屋台主要站板前的是阿寶師傅

我初訪的時候剛好休假

由小朱師傅代班

 

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風雨颱風夜初訪竜すし的印象頗佳

(參見「☆ 竜すし (龍壽司) 壽司割烹」一文)

一連下了兩週的雨

難得週末雨勢漸歇

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茗荷みょうが在松菸的時候

去過幾次

(「☆ 茗荷みょうが和食

☆ 茗荷みょうが和食 再訪」)

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好一陣子沒吃壽司

朋友說這間新開的鮨处律

午餐價格實惠

品質也不錯

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7/29週末晚上六時許

門外尼莎颱風肆虐

我正窩在家裡看影片

忽然朋友急Call吃飯

於是便冒著風雨

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5/25吃完真真庵初訪

照片貼到臉書

有不少朋友看了要求開團

時間兜不攏

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從「雫」到「心鮨」再到「真真庵」

這間店的每個階段剛好都有參與到

原來的股東有一位到大陸發展

阿保師傅就獨資接下來

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初魚換成打電話訂位後

實在太難訂位成功

於是三訪之後隔了半年沒去

最近改成現場付費

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從市民大道Masa

到士林鐵人

Masa師傅的手藝吃八、九年有了

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這是1.5k壽司系列的第四彈

物價真的漲很多

要找到1500元的おまかせ

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這是1.5k壽司系列的第三間

因為地址不熟

原本以為這間沒吃過

到了現場看到師傅

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前一天嵐山熟食吃了不少

但握壽司沒吃過癮

剛好下午在臉書上看到小林師傅的貼文

就決定晚上吃久違的逸鮮棧

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吃完一宗壽司

第二間1500級數的店

選在「嵐山」

  

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好一陣子沒有吃壽司店了

一來是什麼奇巧的壽司材料該吃的都吃的差不多

二來壽司店價格著實不便宜

尤其是漁獲價格高漲的今天

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味留的小郭師傅

在汐止開了一間新的日料店

一連下了兩週的雨

剛好週末露出難得的太陽

訂了位來一升庵捧個場

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這間剛開幕的鮨岡心

最近成了不少友人臉書打卡的熱點

託朋友的福訂位多留了一個位置給我

也才有這篇文的產生

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才隔一個多月

又來參加鐵人壽司包場的餐會

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應該是十訪吧!大概

畢竟離有紀錄的九訪隔了好幾年

忘了中間有沒有去吃沒貼的

 

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鐵人壽司定番菜單最高價位是1580

但是友人想豪爽的吃個螃蟹

於是包場把位置都訂下來

然後請師傅採購螃蟹

再依採購的內容開價由每人均攤

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